飲み干す一杯 横浜 豚骨醤油ラーメン

こんにちは!

 

 

本日もオススメのカップ麺をご紹介致します!!

 

 

 

 

 

【飲み干す一杯 横浜 豚骨醤油ラーメン】

 

 

こちらのラーメンのご紹介の前に!

 

横浜家系ラーメンとは??

 

豚骨や鶏ガラから取った出汁に醤油のタレを混ぜた「豚骨醤油ベース」のスープと

他の中華麺より短く、太いストレート麺でモチモチとした独特の食感を持つコシが強い太麺と、

ホウレンソウ、チャーシュー、海苔のトッピングで構成される家系ラーメンを言います!!

 

 

私も横浜に行った際は

家系の発祥のお店でもある吉村家で必ず食べるラーメンです!!

 

 

 

 

そんな多くの方から愛されるラーメンが

カップ麺で食べられるんです!!!

 

 

 

 

食べてみるとスープは豚骨の旨味が非常に良く出ていて

そこに鶏ガラのクセのある旨味がバランス良く仕上がり

何とも飲み応えのある濃厚なコク深いスープとなっています!!

 

 

醤油のキレのある口当たりもまたしっかりと表現されているため、

くどさを感じさせないすっきりとした味わいにも感じられます!!

 

 

 

 

 

スープに合うように麺の仕様を変えている

この飲み干す一杯シリーズですが、

今回の横浜ラーメンは

ほどよい弾力とコシのある太麺で

味濃く仕上がった豚骨醤油スープにも負けない

強い食べ応えが相性抜群な組み合わせとなっています!

 

 

 

海苔にもぴったりなスープだと思いますので、

是非トッピングしてみて下さい!!

 

 

 

本日も皆様のご来店お待ちしております!!!

 

 

 

instagram.com/atmos_coffee_tokyo

 

instagram.com/unbreakable___5

 

東京都渋谷区神宮前3-22-8

(atmos 原宿 B1)

通常営業時間 10:00〜20:00

 

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