なおちゃんメンメン【金ちゃん 徳島らーめん】

こんにちは!

 

 

本日もなおちゃんメンメンから

オススメのカップ麺をご紹介致します!!

 

 

 

【金ちゃん 徳島らーめん】

 

 

西日本ではメジャーだけど、東日本ではマイナーな

「ザ・ご当地カップ麺」の代表格なのが「金ちゃんらーめん」!!

 

 

 

 

徳島ラーメンには大きく分けて「茶系」「黄系」「白系」の3系統があり、

今回ご紹介するカップ麺は

茶系で「黒系」とも呼ばれ、豚骨スープに濃口醤油やたまり醤油で味付けし中細麺を用い、

トッピングには豚のバラ肉・ネギ・もやしなどを使っています。

 

 

 

 

 

ポークエキスをベースにしたコクのある粉末スープと、

しょう油の風味豊かな液体スープにより、濃厚感があるのに脂っこさのない自慢のスープ」とのこと。

ほんのりとんこつ風味に濃くて甘めのしょうゆ味で、スパイスが強めに効いています。

 

 

 

 

 

 

金ちゃん 徳島らーめんの特徴はなんといっても麺!

スープとよくなじむ細麺ですが、歯ごたえがよく、ツルツルとした喉ごしが印象的です。

 

 

 

 

 

 

具材は、豚カルビ肉、メンマ、青ネギという3種類。

徳島ラーメンでは、非常にオーソドックスな盛り付けです。

カップ麺のため、ボリュームは若干少なめとなっていますが、全体的な満足度は申し分ありません!!!

 

 

 

 

そして生卵をのせるのが特徴の徳島ラーメン!!

もちろんのせるしかない!!

 

 

 

 

 

食べたことのない方にはなんとなくイメージが付きにくいかも知れませんが、

実はこの味「すき焼き」に似た風味だと言われています。

 

これは美味しくないハズがありません!!!

 

 

 

 

 

また徳島ラーメンは基本的に「ご飯のおかず」として食べるものなので

是非ご飯とセットで!!!!

※残念ながら当店では米のご用意はありませんが、、、(°_°)

 

 

 

 

このようなレアなご当地カップ麺が食べられる

なおちゃんメンメンに是非一度ご来店下さい!!

 

 

 

instagram.com/atmos_coffee_tokyo

 

instagram.com/unbreakable___5

 

東京都渋谷区神宮前3-22-8

(atmos 原宿 B1)

通常営業時間 10:00〜20:00

 

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